香ばしさとコクのある生地をベースに
いちじくのプチプチとクランベリーの爽やかな酸味が
美味しさを引き立てます

＜店主の二言～三言。＞
全粒粉。。どうしよう。。何度もサンプルでもらったのですが「サクサク系」クッキーでは
ないので香ばしさの表現が難しく、そして独特の香り（いい意味です！）もあるので、
風味の調整もめっちゃ悩んでました
ドライフルーツの組み合わせは決まっていたので大丈夫なのですが、香りや旨味が足りず...
この部分を語るとながくなるので二言三言では終わらないのですが、
語りたいので（ポイントだけ）語ります。

実はマールのソフトクッキーは焼き立ての時と、パッケージにして日にちを置いた時で
風味がまったく変わるんです。特にお砂糖の量を減らしてるのもあって、馴染むのに時間が
かかるのですが、馴染んだ時、また違う風味に変化していくのですが、往々にして良い変化になっていきます。
当初は単純に全粒粉入れて焼いたのですが、焼き立てはとても美味しいのですが、時間を置いたときに、どうしても美味しさ（旨味）が足りない！！！！珍しく馴染ませるとダメなパターンになってました。。。
全粒粉の配合量、使用する素材の量を調整し、日にちをずらして焼き上げていき、毎日試食を繰り返した結果、焼き上げてからパッケージしてある程度の期間が過ぎ、馴染んだ頃にちょうど良いように調整をしてます（この日にちの確認が大変でした笑）
その結果、全粒粉と素材の旨味が深い生地に仕上がってます！
紅茶・コーヒー共に相性が良いと思いますので、ぜひ一度味わってみてください



＜原材料＞
原材料名：小麦粉(小麦(国産))、小麦全粒粉、砂糖、いちじく、クランベリー、食用ごま油、鶏卵、水飴、発酵乳（乳成分を含む）、洋酒、バニラビーンズ、食塩

＜特定原材料等＞
小麦・乳成分・卵・胡麻

栄養成分表示(1個当たり)／熱量273kcal、たんぱく質3.6g、脂質13.0g、炭水化物36.0g、食塩相当量0.1g 【推定値】】

＜賞味期限＞
２１日以上

＜パッケージ大きさ目安＞
縦１４．５ｃｍ　✕　横１４．５ｃｍ　✕　奥行１～２ｃｍ
※個包装のカラーパッケージはお任せになります（指定はできませんのでご了承くださいませ）
※単品購入専用のページですので、カートに入れて頂いた後に、「戻って」頂きまして
次の商品をセレクト（カートに入れる）してくださいませ

☆☆手提げ袋・熨斗（のし）について☆☆
こちらの商品は単品設定となりますので、包装・熨斗・紙袋については
別途「ギフトボックス単品」をセレクトして頂いた際に、ご対応が可能ですので
ご指示くださいませ

※よくわからない場合は画面右下にございます、「質問チャット」より
　直接ご質問頂けましたら個別にご案内させて頂きます。
　（常駐しておりませんのでご返信が遅れますが、なるべく早くご返信致しますので
　　ご容赦ください。）

《着日指定について》
着日指定がある場合は備考欄に記入くださいませ

《送料について》
佐川急便（通常便）にてお取り扱いとなります

＜＜　配送先が複数になる場合について　＞＞
このオンラインショップではシステム上、複数の配送先のご注文が承れません
（配送料金が１ヵ所のみの入力しか対応しておりません）
複数箇所になる場合、改めてご注文をお願いいたします。
お手数をおかけして大変申し訳ございませんが
何卒よろしくお願い申し上げます。
--------------------------------
長文をお読み頂きましてありがとうございます。